В кулинарии применяется для приготовления всевозможных овощных салатов, винегретов, соусов, холодных и горячих блюд, варёного картофеля и любых блюд с картофелем, мясных и рыбных блюд. Очень вкус-

ными получается мясо и рыба, обжаренные на соевом масле. При жарке масло не разбрызгивается, даёт вкусную и красивую поджаристую корочку. При использовании как добавку к маринаду для шашлыка делает любое жесткое мясо мягче.


         ПОБЕДИТЕЛЬ
       всеукраинского
            конкурса
   качества продукции
  "100 лучших товаров
    Украины" 2011 года

0,5


Масло соевое

Нерафинированное и недезодорированное

 

EXTRA VIRGIN

 

Изготовлено механическим способом методом первого

холодного отжима

 

Это ценное питательное растительное масло изготовлено по новейшей витамино-сохраняющей технологии из соевых бобов

 

При производстве соевого масла методом холодного прессования не применяется обработка масла щелочью и метод экстракции, не используется гексановая фракция, не используются никакие химические добавки и красители. Его молекулы сохранены "живыми" и естественными. Изготовленные таким способом масла являются наиболее ценными по питательным и лечебным свойствам, в них сохраняются все необходимые и полезные элементы и витамины, которые очень хорошо воспринимаются живыми клетками.

 

Приготовленная на нерафинированных растительных маслах пища кроме прекрасного вкуса ещё и очень полезна, поскольку не вызывает ожирения и закупорки сосудов. Такая пища даже помогает сбросить лишний вес.

 

Остановив свой выбор на нерафинированных растительных маслах, мы очищаем свой организм, улучшаем состояние внутренних органов, выглядим и чувствуем себя значительно лучше.

 

Нерафинированные масла, при их ежедневном употреблении, не только лечат, но и предупреждают появление многих возрастных, а также вызванных нездоровой городской экологией, заболеваний: склерозов, ожирений, гастритов, импотенции и т.п... Поэтому вместо того, чтобы принимать дорогие лекарственные препараты химического происхождения, продающиеся в аптеках, или приобретать широко рекламируемые, но неизвестно из чего изготовленные БАДы (биологически активные добавки), лучше перейти на натуральные нерафинированные растительные масла, изготовленные методом холодного отжима, несущие в себе всю положительную лечебную силу растений.

 

Не зря одним из наиболее популярных средств народной медицины являются именно нерафинированные масла. А народная медицина, в отличие от официальной, тем и хороша, что использует в своём арсенале исключительно природные средства, в большинстве своём не имеющие противопоказаний и побочных эффектов. 

 

Любое нерафинированное растительное масло, полученное методом холодного отжима, обладает самой высокой пищевой и лечебной ценностью, в отличие от рафинированного масла, полученного экстракционным способом. При получении масла методом холодного отжима сохраняется максимум витаминов, минералов и биологически активных веществ, определяющих разнообразные уникальные свойства этого масла. К сожалению, в настоящее время в основном используется другой способ получения пищевых растительных масел – метод экстракции. При этом способе масло получают намного худшего качества, но при использовании экстракции выход масла намного выше, чем при получении его методом холодного отжима, и в связи с этим себестоимость экстракционного рафинированного масла всегда несоизмеримо ниже, чем нерафинированного. Из-за этого, к большому сожалению, на полках супермаркетов и аптек сегодня очень трудно найти настоящее нерафинированное растительное масло, изготовленное методом холодного отжима. А то, что мы видим на полках – это дешёвые экстракционные рафинированные растительные масла!

 

Это ценное пищевое масло является рекордсменом среди растительных масел по содержанию микроэлементов.

 

В кулинарии применяется для приготовления всевозможных овощных салатов, винегретов, соусов, холодных и горячих блюд, варёного картофеля и любых блюд с картофелем, мясных и рыбных блюд. Очень вкусными получается мясо и рыба, обжаренные на соевом масле. При жарке масло не разбрызгивается, даёт вкусную и красивую поджаристую корочку. При использовании как добавку к маринаду для шашлыка делает любое жесткое мясо мягче.

 

Соевое масло наиболее всего используется в блюдах японской и китайской кухни.


Состав и полезные свойства соевого масла

 

Соевое масло является не только ценным источником энергии, но и обеспечивает организм человека биоактивными кислотами, способствующими снижению риска сердечно-сосудистых заболеваний. Соевое масло является хорошим источником полиненасыщенных жирных кислот ОМЕГА-3 и ОМЕГА-6.

 

Полиненасыщенные жирные кислоты ОМЕГА-3 и ОМЕГА-6, содержащиеся в соевом масле, повышают сопротивляемость организма к инфекционным заболеваниям, благоприятствуют выведению из организма избытка холестерина, чистят сосуды, разжижают кровь и, тем самым, предотвращают образование кровяных сгустков, являющихся причиной инсультов.
 

Кроме того, в состав соевого масла входят такие биологически ценные компоненты, как токоферолы, фитостеролы, фосфолипиды и ряд других полезных и необходимых человеку веществ.

 

Соевое масло по своим пищевым и биологическим достоинствам является одним из наиболее ценных растительных масел. Оно очень богато витамином Е (114 мг на 100 г), который влияет на функцию половых желез и восстанавливает мужскую силу, способствует укреплению иммунной и мышечной системы, замедляет процессы старения в организме, обладает антиканцерогенными свойствами, помогает организму усваивать еще один важный витамин – витамин А.

 

Благодаря витамину Е организм противостоит атеросклерозу, образованию тромбов и склеротических бляшек.

 

Кулинарные рецепты с соевым маслом
 
 
 

подробнее..



Предыдущая



Другие товары данной категории:

0,35
0,1
Масло зародышей пшеницы

Это чудесное диетическое масло изготовлено по новейшей витамино-сохраняющей технологии из ядер зародышей пшеницы.

0,5
Масло кукурузное

Это диетическое вкусное масло изготовлено по специальной витамино-сохраняющей технологии из зародышей кукурузы.

0,1
Масло чёрного тмина

Это чрезвычайно полезное масло известно ещё со времён египетских фараонов

0,35
0,1
Масло конопляное

Это замечательное полезное растительное масло изготовлено по новейшей витамино-сохраняющей технологии из семян конопли.