В кулинарии применяется для приготовления всевозможных овощных салатов, винегретов, соусов, холодных и горячих блюд, варёного картофеля и любых блюд с картофелем, мясных и рыбных блюд. Очень вкус-

ными получается мясо и рыба, обжаренные на соевом масле. При жарке масло не разбрызгивается, даёт вкусную и красивую поджаристую корочку. При использовании как добавку к маринаду для шашлыка делает любое жесткое мясо мягче.


         ПОБЕДИТЕЛЬ
       всеукраинского
            конкурса
   качества продукции
  "100 лучших товаров
    Украины" 2011 года

0,5


Масло соевое

Нерафинированное и недезодорированное

 

EXTRA VIRGIN

 

Изготовлено механическим способом методом первого

холодного отжима

 

Это ценное питательное растительное масло изготовлено по новейшей витамино-сохраняющей технологии из соевых бобов

 

При производстве соевого масла методом холодного прессования не применяется обработка масла щелочью и метод экстракции, не используется гексановая фракция, не используются никакие химические добавки и красители. Его молекулы сохранены "живыми" и естественными. Изготовленные таким способом масла являются наиболее ценными по питательным и лечебным свойствам, в них сохраняются все необходимые и полезные элементы и витамины, которые очень хорошо воспринимаются живыми клетками.

 

Приготовленная на нерафинированных растительных маслах пища кроме прекрасного вкуса ещё и очень полезна, поскольку не вызывает ожирения и закупорки сосудов. Такая пища даже помогает сбросить лишний вес.

 

Остановив свой выбор на нерафинированных растительных маслах, мы очищаем свой организм, улучшаем состояние внутренних органов, выглядим и чувствуем себя значительно лучше.

 

Нерафинированные масла, при их ежедневном употреблении, не только лечат, но и предупреждают появление многих возрастных, а также вызванных нездоровой городской экологией, заболеваний: склерозов, ожирений, гастритов, импотенции и т.п... Поэтому вместо того, чтобы принимать дорогие лекарственные препараты химического происхождения, продающиеся в аптеках, или приобретать широко рекламируемые, но неизвестно из чего изготовленные БАДы (биологически активные добавки), лучше перейти на натуральные нерафинированные растительные масла, изготовленные методом холодного отжима, несущие в себе всю положительную лечебную силу растений.

 

Не зря одним из наиболее популярных средств народной медицины являются именно нерафинированные масла. А народная медицина, в отличие от официальной, тем и хороша, что использует в своём арсенале исключительно природные средства, в большинстве своём не имеющие противопоказаний и побочных эффектов. 

 

Любое нерафинированное растительное масло, полученное методом холодного отжима, обладает самой высокой пищевой и лечебной ценностью, в отличие от рафинированного масла, полученного экстракционным способом. При получении масла методом холодного отжима сохраняется максимум витаминов, минералов и биологически активных веществ, определяющих разнообразные уникальные свойства этого масла. К сожалению, в настоящее время в основном используется другой способ получения пищевых растительных масел – метод экстракции. При этом способе масло получают намного худшего качества, но при использовании экстракции выход масла намного выше, чем при получении его методом холодного отжима, и в связи с этим себестоимость экстракционного рафинированного масла всегда несоизмеримо ниже, чем нерафинированного. Из-за этого, к большому сожалению, на полках супермаркетов и аптек сегодня очень трудно найти настоящее нерафинированное растительное масло, изготовленное методом холодного отжима. А то, что мы видим на полках – это дешёвые экстракционные рафинированные растительные масла!

 

Это ценное пищевое масло является рекордсменом среди растительных масел по содержанию микроэлементов.

 

В кулинарии применяется для приготовления всевозможных овощных салатов, винегретов, соусов, холодных и горячих блюд, варёного картофеля и любых блюд с картофелем, мясных и рыбных блюд. Очень вкусными получается мясо и рыба, обжаренные на соевом масле. При жарке масло не разбрызгивается, даёт вкусную и красивую поджаристую корочку. При использовании как добавку к маринаду для шашлыка делает любое жесткое мясо мягче.

 

Соевое масло наиболее всего используется в блюдах японской и китайской кухни.


Состав и полезные свойства соевого масла

 

Соевое масло является не только ценным источником энергии, но и обеспечивает организм человека биоактивными кислотами, способствующими снижению риска сердечно-сосудистых заболеваний. Соевое масло является хорошим источником полиненасыщенных жирных кислот ОМЕГА-3 и ОМЕГА-6.

 

Полиненасыщенные жирные кислоты ОМЕГА-3 и ОМЕГА-6, содержащиеся в соевом масле, повышают сопротивляемость организма к инфекционным заболеваниям, благоприятствуют выведению из организма избытка холестерина, чистят сосуды, разжижают кровь и, тем самым, предотвращают образование кровяных сгустков, являющихся причиной инсультов.
 

Кроме того, в состав соевого масла входят такие биологически ценные компоненты, как токоферолы, фитостеролы, фосфолипиды и ряд других полезных и необходимых человеку веществ.

 

Соевое масло по своим пищевым и биологическим достоинствам является одним из наиболее ценных растительных масел. Оно очень богато витамином Е (114 мг на 100 г), который влияет на функцию половых желез и восстанавливает мужскую силу, способствует укреплению иммунной и мышечной системы, замедляет процессы старения в организме, обладает антиканцерогенными свойствами, помогает организму усваивать еще один важный витамин – витамин А.

 

Благодаря витамину Е организм противостоит атеросклерозу, образованию тромбов и склеротических бляшек.

 

Кулинарные рецепты с соевым маслом
 
 
 

подробнее..



Предыдущая



Другие товары данной категории:

0,35
0,1
Масло арахисовое
Это великолепное высокопитательное растительное масло изготовлено по новейшей витамино-сохраняющей технологии из ядер арахиса.
0,35
0,1
Масло облепиховое

Это уникальное целебное растительное масло изготовлено по новейшей витамино-сохраняющей технологии из ягод облепихи, собранной в Карпатах.

0,5
Масло подсолнечное сыродавленное

Это необыкновенное натуральное деликатесное масло изготовлено по народному украинскому рецепту с использованием современной витамино-сохраняющей технологии из отборных очищенных сырых семечек подсолнуха.

0,35
0,1
Масло ореха макадамии

Это изысканное деликатесное уникальное растительное масло изготовлено по специальной витамино-сохраняющей технологии из ядер австралийского ореха макадамии.