Rezepte

Kürbiskernaufstrich

Zutaten

  • 3 EL Beelitzer Kürbiskernöl
  • 250 g Magerquark
  • 1 EL Sauerrahm
  • 50 g geriebene Kürbiskerne
  • 1 Knoblauchzehe
  • Salz und Pfeffer

Zubereitung

Alle Zutaten in eine Schüssel füllen und mit einem Schneebesen gut verrühren. Mit Salz und Pfeffer kräftig würzen. Den Kürbiskernaufstrich aufs Brot streichen und mit ganzen Kürbiskernen bestreuen.