Zutaten
Zubereitung
Gemüse schälen, grob zerteilen. Äpfel schälen und entkernen. Petersilie kalt abbrausen, trockenschütteln. Gemüse entsaften. Apfel und Petersilie im Mixer fein pürieren, Gemüsesaft dazugeben, je nach Geschmack salzen und mit Würzsaucen abschmecken, erneut auf höchster Stufe verquirlen.