Rezepte mit Knoblauchöl

Gefüllte Muschelnudeln

mit Blattspinat und Hackfleisch Zutaten 375 g Blattspinat 3 EL Öl (Knoblauchöl) 300 g Hackfleisch, gemischt 1 Zwiebel(n) 2 Knoblauchzehe(n) 375 g Nudeln, große Muschelnudeln Salz und Pfeffer 1 Becher Crème fraîche oder Schmand Für die Sauce: 30 g Butter 20 g Mehl 1/4 Liter Milch 1/4 Liter Brühe 100 g Edelpilzkäse Salz und Pfeffer […]

Ofenkartoffeln mit Sour Cream light

abgespeckte Version, ww-geeignet Zutaten 8 große Kartoffel(n) 4 TL Öl, (Knoblauchöl) Salz, (Fleur de sel) 500 g Quark 0,2% 4 EL Schmand 1 Limette(n), Schale und Saft 2 Knoblauchzehe(n), fein gewürfelt 4 Lauchzwiebel(n), feingeschnitten Salz und Pfeffer Tabasco Wenig Zucker Zubereitung Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 35 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert […]

Pikante Tilapia – Garnelen – Spaghetti

Der Name ist Programm – in 10 Minuten fix und fertig auf dem Tisch Zutaten 75 g Fischfilet(s) (Tilapia) 50 g Garnele(n), entdarmte, in Knoblauchöl eingelegte 125 g Spaghetti 50 ml Schlagsahne 50 ml Wein, weiß, milder (wenig Säure, z.B. Sake) 1 Limone(n), der Saft davon 2 Prisen Salz 1 Prise Pfeffer aus der Mühle […]

Pizza Knoblauch Champignon Paprika – vegan

für Nicht-Veganer natürlich mit Käse zu belegen Zutaten Für den Teig: 300 g Weizenmehl (Type 550) 1 Pck. Trockenhefe 1 TL Salz 170 ml Wasser Für den Belag: 6 EL Öl (Knoblauchöl oder Olivenöl) 1 EL Tomatenmark n. B. Knoblauch, gewürfelt 2 Spitzpaprika oder Gemüsepaprika, rot 250 g Champignons 1 Zwiebel(n) Salz und Pfeffer Kräuter, […]

Waldpilzpfanne mit Spaghetti

schnelles, einfaches Waldpilzgericht Zutaten 800 g Pilze (Waldpilze nach Wahl), frisch oder TK 4 m.-große Zwiebel(n) 3 Knoblauchzehe(n), nach Geschmack 150 g Bauchspeck oder anderen Speck 1 Becher Schmand mit Kräutern oder Sahne 150 g Tomate(n), getrocknete, evtl. in Knoblauchöl 3 Stiel/e Petersilie, frisch oder getrocknet 1 TL, gestr. Brühe, klare 1 etwas Pfeffer, weißer […]

Brokkoli – Pasta mit Tomatensahne

Gemüse-Resteverwertung Zutaten 500 g Nudeln, Spaghetti (oder andere Lieblingsnudeln) 500 g Brokkoli 1 Zwiebel(n) 5 Zehe/n Knoblauch 1 EL Öl Knoblauchöl (kann auch Walnuss-,Chili- etc. sein) 1 m.-große Zucchini 1 Dose Champignons 1 Dose Tomate(n), geschälte 1 Dose Cherrytomate(n), geschält 2 Flaschen Sahne oder Cremefine 200 ml Gemüsebrühe Ajvar Salz und Pfeffer Oregano Parmesan Zubereitung […]