რეცეპტები

Биточки из семян амаранта

Ингредиенты:

Фарш из 200 г обжаренных семян или муки амаранта и 150 г пропущенного через мясорубку мяса (говядина, мясо птицы), 2 яйца, соль по вкусу.

Способ приготовления.

Обвалять сформированные биточки в пшеничной муке, слегка обжарить на сильном огне. Тушить в томатном соусе с обжаренными луком и морковью. Подавать в горячем виде.