რეცეპტები

Диетические мясные биточки с отрубями

Ингредиенты:

на 2 порции – 160 г говядины, 30 г отрубей, 2 ст. ложки молока, 10 г сливочного масла, соль – по вкусу.

Способ приготовления.

Прокрутить говядину через мясорубку, полученный фарш посолить и добавить в него отруби, молоко и растопленное сливочное масло. Фарш тщательно перемешать, сформировать из него руками, смоченными в воде него биточки, а затем в течение 22-25 минут готовить их в пароварке. Биточки можно подавать с картофельным пюре или зеленым горошком.