რეცეპტები

Крабовая вермишель

Ингредиенты: 500 г вермишели, 2 стакана крабов, 1 ст.л. чесночного масла, 1 луковица, 1 лимон, сок и цедра, 200 мл рыбного бульона, 250 г сливок, полпучка петрушки измельченной, овощной бульон.

Способ приготовления. Вермишель сварить согласно инструкции на упаковке. Чесночное масло разогреть в сковороде, лук поджарить до прозрачности. Добавить сок лимона и немного цедры лимона, а так же половину рыбного бульона. На сильном огне довести до кипения, затем постепенно вливать оставшийся рыбный бульон, постоянно помешивая. Добавить сливки, петрушку и крабы, посолить и поперчить. Готовить еще 5 минут.