რეცეპტები

Песто с маслом тыквенных семечек

Ингредиенты: 125 мл масла тыквенных семечек , 50 г свежего базилика, 40 г ядер тыквы , 40 г свеженатертого пармезана, 2 чайные ложки лимонного сока, 1 зубчик чеснока, соль.

Способ приготовления. Базилик (только листья) и ядра тыквенных семечек мелко нарезать и затем растолочь. Добавить в смесь пармезан и раздавленный чеснок, полученную смесь взбить миксером до получения кремовой массы. Затем размешать с маслом тыквенных семечек.