რეცეპტები

Салат «Ассорти»

Ингредиенты: белокочанная капуста – 200 г, белый редис – 200 г, яблоко, 2 головки синего лука, огурец, зелень, 2-3 столовые ложки масла грецкого ореха.

Способ приготовления. Тонко нашинковать белокочанную капусту. Белый редис, огурец, яблоко нарезать соломкой. Лук нарезать полукольцами, обдать кипятком и 5-7 минут подержать в слабом растворе уксуса с водой, чтобы вышла горечь. Соль по вкусу. Овощи перемешать, заправить маслом грецкого ореха, выложить в салатник, посыпать зеленью.