რეცეპტები

Шницель с перцем и сливками

Ингредиенты: 4 свиных шницеля, 1 шт. болгарского перца красного, 1/2 л овощного бульона, 200 мл сливок, соль, перец, молотый красный перец, масло расторопши.

Способ приготовления. Шницель натереть солью с перцем, обжарить в масле расторопши и затем завернуть в фольгу. Перец слегка потушить в сковороде. Затем вылить в сковороду бульон, добавить сливки, поперчить. Тушить пока перец не станет мягким.