რეცეპტები

Спагетти с чесночным маслом и фетой

Ингредиенты: 2 пеперони (острая копченая колбаса), 200 мл чесночного масла, 1 луковица, 500 г спагетти, 160 г феты, соль и перец, петрушка.

Способ приготовления. Спагетти сварить в соленой воде, добавив в воду 1 ст.л. масла. Когда спагетти будут почти готовы, отцедить и отставить. Кусок феты (около 40 г на 1 порцию) раздавить вилкой на тарелке. Пока готовятся спагетти, нарезать пеперони небольшими кружочками, мелко нарезать лук. Разогреть чесночное масло в сковороде, добавить пеперони и лук. На слабом огне жарить около 10 минут, посолить и слегка поперчить. Спагетти выложить на тарелки с фетой (сверху), на спагетти выложить пеперони и посыпать измельченной петрушкой.