რეცეპტები

Свежий летний салат по-деревенски

Ингредиенты: 225 г шпината, салата-латука красно-листового, 1 луковица (красного лука), 1 огурец, 1 стакан маслин, 150 г козьего сыра, свежая мята, листья базилика, 1 зубчик чеснока, 1 анчоус измельченный, 4 ст.л. оливкового масла, 4 ст.л. кедрового масла, 3 ст.л. красного винного уксуса, 1 ч.л. лимонного сока, соль и перец.

Способ приготовления. Лук почистить и очень тонко нарезать. Почистить огурец, тонко нарезать. Смешать и хорошо перемешать в салатницу лук, огурец, зелень, маслины и козий сыр. В небольшой чаше смешать чеснок, анчоусы, уксус и соль. Жидкую смесь добавить в салатницу. Затем добавить масло, черный перец и лимонный сок по вкусу.