რეცეპტები

Свежий томатный соус

Ингредиенты: 4 ст.л. оливкового масла, 4 ст.л. кедрового масла, 0,5 кг спелых помидор, 2 зубчика чеснока, рубленного, 1 ч.л. соли, 0,5 ч.л. черного перца молотого, 10 измельченных листьев базилика.

Способ приготовления. Нарезать томаты на кусочки и выложить в чашу, подавить их картофелемялкой, чтобы они пустили сок. Добавить остальные ингредиенты и хорошо перемешать в блендере. Затем накрыть и оставить мариноваться при комнатной температуре на 2-3 часа. Отлично подходит к пасте, курице-гриль или рыбе.