რეცეპტები

Томатный суп с фетой

Ингредиенты: 1 луковица, 5 ст.л. чесночного масла, 2 зубчика чеснока, 2 банки томатов (850 г), 3 ст.л. меда, 3 ст.л. измельченного свежего базилика, 5 ст.л. пшена, соль, 400 г феты.

Способ приготовления. Лук и чеснок подрумянить на сковороде в разогретом чесночном масле, затем добавить помидоры. Добавить мед, соль и перец. Промытое пшено добавить к помидорам и тушить около 20 минут. Затем добавить базилик. Фету нарезать кубиками и перед подачей супа добавить в суп. Подавать со свежим хлебом.