რეცეპტები

Вегетарианский сыр из соевого молока в микроволновке

Ингредиенты: 1 ч.л. овощного бульона (сухого), 1 стакан отвар красного перца, 100 мл соевого молока, 1 ст.л. дрожжевых хлопьев, 2 ст.л. чесночного масла, 0,5 ч.л. гуаровой камеди, 2 ст.л. пищевого крахмала.

Способ приготовления. Растворить овощной бульон в отваре красного перца и нагреть в микроволновке (при 250 Вт в течение 1 минуты). Затем долить соевое молоко. Оставшиеся ингредиенты вмешать по очереди и залить в пищевой контейнер (который подходит для микроволновых печей) емкостью 200 мл. При мощности в 250 Вт сначала нагреть в течение 3 минут, затем при 720 Вт готовить еще 3 минуты. Затем поставить еще на 1 минуту при 850 Вт. В заключение, дать сыру остыть.