რეცეპტები

Жареная свекла

Ингредиенты: 3 шт. небольшой свеклы, 1 ст.л. масла расторопши, 1 небольшая луковица, 2 зубчика чеснока, 1 ст.л. тёртого пармезана, соль и перец.

Способ приготовления. Очистить лук и чеснок, мелко нарезать. Свеклу сварить, остудить и нарезать кольцами. Масло расторопши разогреть в сковороде, пожарить лук и чеснок до прозрачности. Туда выложить свеклу и жарить дальше в течение 10 минут. В заключение посолить и поперчить, посыпать тертым пармезаном.