რეცეპტები

Жареный рис с яйцом по-китайски

Ингредиенты: 250 г риса, 3 яйца, 3 чайные ложки кунжутного масла, зеленый лук, масло для жарки, соль и перец.

Способ приготовления. Сварить рис согласно инструкциям на упаковке. Дать остыть 2-3 часа (лучше оставить остывать на ночь). Затем поджарить рис в горячем масле до румяности. Взбить яйца с кунжутным маслом, перемешать с рисом и жарить до тех пор, пока яйца не будут готовы. Почти перед готовностью риса и яиц, добавить нарезанный лук, приправить солью и перцем и в течение нескольких минут довести до полной готовности.