ge 
ru 
en 
ua
de 
sk 
pl 
tr 
es კულინარიული რეცეპტები არაქისის ზეთი
Острая свиная вырезка с ореховым маслом
Ингредиенты: 250 г свиной вырезки, 6 красных перцев, 125 мл арахисового масла; для маринада: 2 столовые ложки вина, 2 столовые ложки соевого соуса, светлого, 100 мл воды, 3 столовые ложки пищевого крахмала; для соуса: 2 столовые ложки соевого соуса, светлого, 2 столовые ложки сахара, 1 чайная ложка кунжутного масла, 2 чайные ложки острой приправы.
Ореховое масло (крем)
Ингредиенты: 130 г арахиса, свежего, 1 столовая ложка арахисового масла, 5 г сахара, соль.
Курица с песто
Ингредиенты: 2 ч.л. цедры лимона, 2 ст.л. лимонного сока, 1 ч.л. молотого кориандра, 1 ст.л. арахисового масла, 700 г куриного филе, 35 г арахиса; для песто: 2 ст.л. арахиса, 0,5 стакана зеленого кориандра, 2 зубчика чеснока, 125 мл арахисового масла.
Судак под салом
Ингредиенты: 2 филе судака без кожи и костей, 12 полосок сала (бекона), не слишком тонких, 2 ст.л. арахисового масла.
Малиновый соус
Ингредиенты: 150 г малины, 6 ст.л. бальзамического уксуса, 4 ст.л. арахисового масла, тертый пармезан, соль, перец.
Картошка-фри из духовки
Ингредиенты: 1 кг картофеля. 5 ст.л арахисового масла, 2 ст.л соли, смешанной с молотой паприкой.
Тилапия под картофелем на подушке из шпината
Ингредиенты: 2 филе тилапии (или другой твердой рыбы), 2 большие картофелины, 300 г листьев шпината (свежих или замороженных), 50 г твердого сыра, крупно натертый, 1 ст.л. арахисового масла (для шпината), 1 ст.л. арахисового масла (для жарки), 1ст.л. арахисового масла (для картофеля), соль, перец
Морковный салат с арахисовым маслом
Ингредиенты: 4 моркови, 1 упаковка соленого арахиса, 5 ст.л. уксуса, 2 ст.л. арахисового масла.
Свекольные котлетки
Ингредиенты: 2 крупные свеклы, 100 г сухарей панировочных, 2 яйца, 6 ст.л. арахисового масла, немного муки.
Морковный салат с йогуртом
Ингредиенты: 250 г моркови, 1 зубчик чеснока, 3 ст.л. арахисового масла, половина ч.л. корицы, 3 ст.л. лимонного сока, 150 г несладкого йогурта, соль.
Кисло-сладкая китайская капуста
Ингредиенты: 1 ст. л. кунжутного масла, 110 г сахара, 5 маленьких сушеных перчиков чили, 1 ст. л. мелко порубленного свежего имбиря, 700 г китайской капусты, 1,5 ст. л. соли, 2 ст. л. мелко порубленного чеснока, 3 ст. л. арахисового масла, рисовый или яблочный уксус – 150 мл.
Классический тайский жареный рис
Ингредиенты: 400 г отварного жасминового риса, 100 г нарезанных устричных грибов (вешенок), 1 ст. л. тайского рыбного соуса, горсть свежих листьев кинзы, 2 головки красного сладкого лука, 1 ч. л. соевого соуса, 5 измельченных зубчиков чеснока, 1 средний помидор, мелко нарезанный, без кожицы и семян, 2 ст. л. арахисового масла, 4 дольки лайма.
