კულინარიული რეცეპტები მდოგვის ზეთი

Салат «Весенний»

Ингредиенты: огурец свежий 2 шт., пекинская капуста 350-400 гр., помидор 2 шт. (крупные), орегано, соль , перец черный молотый , сметана, майонез, лимонный сок, горчичное масло, чеснок.

Гренки ароматные из черного хлеба с баклажанами

Ингредиенты: черный хлеб 5-7 ломтиков, чеснок 4 зубчика, сыр твердый (типа российского) 100 гр., баклажан 1 шт., майонез 100 гр., горчичное масло, зелень.

Салат «Венгерский» с селедкой

Ингредиенты: свекла средняя 1 шт., морковь средняя 1 шт., картофель 2 шт., огурец соленый 2 шт., лук репчатый 1 шт., горошек консервированный 150 гр., филе сельди 250 гр., соль, перец черный молотый, горчичное масло.

Салат «Дачный» с грибами

Ингредиенты: пекинская капуста 150-200 гр., морковка 1 шт. не крупная, грибы маринованные 100 гр., перец сладкий болгарский 1 шт., огурец свежий 1 шт., горошек консервированный 100 гр., лук порей, лимон, сахар, перец черный молотый, горчичное масло.

Салат «Винегрет»

Ингредиенты: свекла средняя 2 шт., квашеная капуста 150 гр., морковь средняя 1 шт., картофель 3 шт., огурец соленый или маринованный 2 шт., лук репчатый 1 шт., горошек консервированный 150 гр., соль, перец черный молотый, горчичное масло.

Кабачки по-деревенски со сметанным соусом

Ингредиенты: молодые кабачки (цукини) 700 гр., сметана 3 ст.л. с горкой, зелень укропа и петрушки, чеснок пару долек, горчичное масло, соль, перец черный молотый.

Тушеные баклажаны с овощами

Ингредиенты: баклажан 1 шт. крупный, помидор 1 шт. крупный, перец сладкий болгарский 1 шт., лук репчатый 1 шт., морковь 1 шт., кинза, соль, перец черный молотый, перец красный острый, горчичное масло.

Рыбное филе с овощами

Ингредиенты: филе рыбы 1 кг., лук репчатый 2 шт., морковь 2 шт., майонез 100 гр., сыр твердый 250-300 гр., соль, перец черный молотый, укроп свежий или сухой, горчичное масло.

Рыбка жареная

Ингредиенты: мелкая рыбка 1 кг., соль, молоко 100 мл., мука 100 гр., черный молотый перец, белый молотый перец, горчичное масло, лимонные дольки, веточки петрушки.

Котлеты рыбные

Ингредиенты: филе любой рыбы 1 кг., манка 2 ст.л., лук репчатый 1 шт., перец черный молотый, соль, сахар 1 ч.л., панировочные сухари 1 ст., горчичное масло.

Овощная запеканка с горчичным маслом

Ингредиенты: сыр твердый – 150 г, лук репчатый – 1 шт., перец болгарский – 1 шт., спаржа – 100 г, картофель – 3 шт., кабачок – 1 шт., баклажан – 1 шт., масло горчичное – 50 г.

Картофельный салат с сельдью на горчичном масле

Ингредиенты: листья салата – 1 пучок, лук репчатый (салатный) – 1 шт., филе сельди – 400 г., картофель – 6-8 шт., масло горчичное.

  • გვერდი 2 დან 3
  • 1
  • 2
  • 3