კულინარიული რეცეპტები სიმინდის ზეთი

Два салата из морской капусты и свеклы

Способ приготовления. Для первого салата – берем морскую капусту, слегка промываем от соли и перца, добавляем в пропорции 1:1 отваренную свеклу, натертую на свекольной терке, немного репчатого лука и консервированной кукурузы. Заправляем кукурузным маслом и лимонным соком. Для второго салата – свеклу нарезаем кубиками, как на винегрет, смешиваем с морской капустой и зеленым луком, добавляем кунжутные […]

Два простых салата с индейкой

Способ приготовления. Обжарить на растительном масле парочку стейков из индейки . Посолить – по вкусу, посыпать перед обжариванием какими-нибудь пряностями, например хмели-сунели или эстрагоном. Пока мясо готовится – нарезать для одного салата желтый болгарский перец и рукколу, для другого – помидоры и фиолетовый базилик. Теперь остается только добавить индейку, нарезанную маленькими кусочками и натереть немного твердого […]

Салат из свежей капусты с базиликом

Способ приготовления. Полголовки белокочанной капусты шинкуем очень мелко, слегка солим и обминаем. Затем добавляем мелко нарезанные листья базилика, немного зелени петрушки, 3 ст. ложки измельченных грецких орехов. Заправлять можно соком лимона (либо яблочным уксусом) – хватит одной столовой ложки и кукурузным маслом.

Омлет с гренками

Способ приготовления. Очень тонко нарезаем подчеревок, выкладываем ее на горячую сковороду, когда она станет прозрачной, слегка посыпаем нежным карри, переворачиваем и оставляем томиться на медленном огне. Для омлета понадобится два взбитых яйца, столовая ложка сметаны, соль и щепотка мускатного ореха. Все это смешивается и выливается в сковороду. Для гренок выбирается серый хлеб. Хлеб, перед тем как […]

Салат “Дивный”

Способ приготовления. Этот рецепт используется тогда, когда капуста немного перекисла и уже не так охотно съедается. Для того, чтобы ее облагородить – отвариваем свеклу и натираем столько же, сколько капусты, крошим туда репчатый лук, добавляем пару щепоток молотого кориандра, заправляем кукурузным маслом.

Салат аудиторский

Способ приготовления. Натираем морковку на мелкую терку тонкой воздушной соломкой. Добавляем в нее 2 столовых ложки кукурузного масла и оставляем минут на 10-15. За это время нарезаем один красный сладкий болгарский перец, один желтый перец, 2-3 помидора и рвем туда руками (не нарезаем) листики с нескольких веточек фиолетового базилика (можно и зеленый – тогда получится другой […]

Постный салат

Способ приготовления. Отваренную свеклу натираем на крупную терку. Готовим заправку – пару щепоток кориандра и щепотку тертого мускатного ореха заливаем в блюдечке кукурузным маслом, солим, если есть зерна тмина – можно туда парочку размолоть. Любители острого могут добавить на кончике ножа красный или черный перец. Добавляем в свеклу квашеную капусту и мелко нарезанный репчатый лук. Заправляем […]

Купеческий салат

Способ приготовления. Вымыть и обсушить по 200 г огурцов, красного сладкого перца, репчатого лука, а также приготовить в таком же количестве отварные овощи: морковь, сельдерей и цветную капусту. Для заправки взять 1/4 стакана яблочного уксуса, 1 ч.л. сахара, 1 ч.л. соли (без верха), 1 ч.л горчицы, 50 мл кукурузного масла, черный перец на кончике ножа. Заправка […]

Салат “Зимний”

Способ приготовления. Этот рецепт используется тогда, когда капуста немного перекисла и уже не так охотно съедается. Для того, чтобы ее облагородить – отвариваем свеклу и натираем столько же, сколько капусты, крошим туда репчатый лук, добавляем пару щепоток молотого кориандра, заправляем кукурузным маслом.

Спагетти с курицей

Способ приготовления. В глубокую сковороду на разогретое кукурузное масло закладываем мелко нарезанный лук и морковь, натертую на крупную терку. Когда они пустят сок, добавляем туда 3-4 зубка раздавленного чеснока и столовую ложку ароматного микса. Для микса используем комбинацию паприки, черного перца, базилика, розмарина, петрушки и карри. Соус получится сладкий, поэтому добавляем в него еще два маринованных […]

Курица тушеная с яблоками

Ингредиенты: куриная грудка 400 г, лук репчатый 3 луковицы, яблоки 5 шт., перец, соль, душистые травы, кукурузное масло.

Салат “Мечта холостяка”

Способ приготовления. Смешиваем: листья салата или китайской капусты (можно и пекинскую, но она пожестче) или даже чередовать их, укладываем в салатницу, насыпаем сверху кубиками нарезанный батон, подсушенный в духовке, 2 зубка толченого чеснока слегка обжариваем в растительном масле и слегка сдабриваем гренки, посыпаем семечками подсолнуха, добавляем 1 соленый огурец, нарезанный маленькими кубиками, посыпаем зеленым луком, добавляем […]

  • გვერდი 2 დან 3
  • 1
  • 2
  • 3