Agroselprom (GE)

Рецепты с ржаными отрубями

Рыба, панированная ржаными отрубями

Ингредиенты: 600 г филе рыбы, отруби ржи (клетчатка растительная), соль, перец, тимьян – по вкусу, 1 яйцо, 2 столовые ложки молока, нерафинированное растительное масло (любое).

Фаршированные куриные грудки в ржаных отрубях

Ингредиенты: 4 куриные грудки филе, соль, перец, 3-4 зубчика чеснока, нерафинированное растительное масло, 200 г шпината, 50 г сливочного сыра, 3-4 столовые ложки молока, 100 г отрубей ржи (клетчатки растительной), 200 г риса, 1 яйцо.

Свиные роллы в отрубях ржи с тимьяном

Ингредиенты: 1 свиная вырезка, 100 г отрубей ржи (клетчатки растительной), 100 г сушеных маринованных помидоров, 3 столовые ложки тимьяна, соль и перец – по вкусу.

Горох с морковью и ржаными отрубями

Ингредиенты: 4 моркови средних размеров (нарезанных кубиками), 200 г свежего (или размороженного) гороха, 1 столовая ложка ржаных отрубей, 50 г сливочного масла, 1 столовая ложка сахара, 1 щепотка соли.

Фрукты на шпажках с ромом и йогуртовым соусом

Ингредиенты: соус: 2 столовые ложки ржаных отрубей, 200 мл рома, 200 мл йогурта, сахарная пудра; шашлык: 2 яблока, 2 груши, 1 ананас.

Грибы, панированные ржаными отрубями

Ингредиенты: 200 г грибов, 2 столовые ложки уксуса, 500 мл воды; панировка: 1 яйцо, 1/2 чайной ложки соли, 120 г пшеничной муки, 100 г ржаных отрубей, растительное масло.

Мясные котлеты с сельдереем и отрубями с соусом из красного лука

Ингредиенты: котлеты: 200 г тертого сельдерея (на крупной терке), 400 г мясного фарша, 1 яйцо, 70 г ржаных отрубей, 0,5 чайной ложки мускатного ореха, соль и перец – по вкусу, растительное масло для жарки; соус: красный лук – 3 луковицы, уксус, мед – по 3 столовые ложки, растительное масло.