Olej sezamowy często stosowany w japońskiej, chińskiej, indyjskiej oraz tajskiej kuchni do smażenia, sałatek i sosów, do gotowania pilawu. Jest to olej, który dodaje nowego znaczenia zwykłym potrawom wraz z wyjątkowym aromatem. Olej z ziaren sezamu ma bardzo piękny delikatny smak z nutą orzechową i jasnożółty kolor. Warto zauważyć, że olej ten ma bardzo niską temperaturę palenia. Dlatego, aby nie stracić wszystkich jego własności, zaleca się jego dodawanie do gotowych dań i sałatek.

ZWYCIĘZCA
ogólnoukraińskiego
konkursu
jakośic produkcji
„100 najlepszych
towarów Ukrainy”
2011 roku

Nierafinowany i nie dezodorowany

Olej sezamowy

  • 0,35

EXTRA VIRGIN

Produkowany mechanicznie z pierwszego tłoczenia na zimno

Jest to doskonały niezwykle energetyczny olej roślinny z nasion sezamu produkowany według tradycyjnych receptur japońskich w specjalnej technologii z zachowaniem witaminów.

W procesie produkcji nie jest stosowana alkaliczna obróbka oleju i ekstrakcja rozpuszczalnikami chemicznymi, zarówno jak żadne składniki chemiczne, substancje smakowo-zapachowe, konserwanty i barwniki, nie stosuje się dezodoryzacji (całkowicie wykluczona jest obróbka oleju kwasem). Cząsteczki oleju zachowują się w żywym i naturalnym stanie. Produkowane w ten sposób oleje są najbardziej wartościowe i zachowują właściwości odżywcze i lecznicze wraz ze wszystkimi niezbędnymi i pożytecznymi elementami oraz witaminami, które są bardzo dobrze odbierane przez żywe komórki.

Ugotowane potrawy z olejami roślinnymi oprócz wyjątkowego smaku są bardzo korzystne dla zdrowia, ponieważ nie powodują otyłości i niedrożności naczyń. Taka żywność nawet pomaga schudnąć.

Decydując się na nierafinowane oleje roślinne oczyszczamy własny organizm, poprawiamy stan narządów wewnętrznych, wyglądamy i czujemy się o wiele lepiej.

Nierafinowane oleje, przy ich używaniu na co dzień, nie tylko leczą, ale również zapobiegają powstaniu wielu chorób związanych ze starzeniem organizmu i spowodowanych niezdrowym środowiskiem dużych miast, w tym sklerozy, otyłości, zapalenia błony śluzowej żołądka, impotencji i wielu innych. Dlatego, zamiast kupowania drogich leków pochodzenia chemicznego sprzedawanych w aptekach, lub nabycia szeroko reklamowanych, ale produkowanych według ściśle tajnych technologii suplementów diet (nutraceutyków) lepiej przejść na naturalne nierafinowane oleje pochodzenia roślinnego tłoczenie na zimno, zawierające uzdrawiającą moc roślin. Nic dziwnego, że najbardziej popularnymi w medycynie tradycyjnej są oleje nierafinowane. Tradycyjna medycyna, w przeciwieństwie do konwencjonalnej, właśnie dlatego jest tak dobra, bo stosuje wyłącznie naturalnych środki, większość z których nie ma przeciwwskazań i skutków ubocznych.

Każdy olej nierafinowany, uzyskany w sposób tłoczenia na zimno posiada wysoką wartość odżywczą i leczniczą w przeciwieństwie do oleju rafinowanego, uzyskanego metodą ekstrakcji. Przy wytwarzaniu oleju w sposób tłoczenia na zimno zachowuje się w nim maksymalna ilość witaminów, minerałów i substancji biologicznie czynnych, które są głównym czynnikiem unikalnych właściwości tego oleju.

Niestety, obecnie stosuje się głównie inny sposób wytwarzania jadalnych olejów roślinnych – metoda ekstrakcji. Produkowane tym sposobem, oleje są znacznie niższej jakości, ale sposób ten jest o wiele wydajniejszy niż tłoczenie na zimno, a zatem koszt produkcji oleju rafinowanego zawsze niewspółmiernie mniejszy niż oleju nierafinowanego. Z tego powodu na półkach w supermarketach i aptekach dziś bardzo trudno znaleźć nierafinowany olej roślinny wytwarzany przez tłoczenie na zimno. Zazwyczaj mamy tanie ekstrakcje rafinowanego oleju roślinnego!

Olej sezamowy często stosowany w japońskiej, chińskiej, indyjskiej oraz tajskiej kuchni do smażenia, sałatek i sosów, do gotowania pilawu. Jest to olej, który dodaje nowego znaczenia zwykłym potrawom wraz z wyjątkowym aromatem. Olej z ziaren sezamu ma bardzo piękny delikatny smak z nutą orzechową i jasnożółty kolor. Warto zauważyć, że olej ten ma bardzo niską temperaturę palenia. Dlatego, aby nie stracić wszystkich jego własności, zaleca się jego dodawanie do gotowych dań i sałatek.

Olej sezamowy jest uważany za jeden z najcenniejszych olejów roślinnych.

Dowiedz się więcej

Inne produkty w tej kategorii

Mix olejów Dr.Oil

Dowiedz się więcej

Olej kukurydziany

Dowiedz się więcej

Olej z orzechów włoskich

Dowiedz się więcej

Olej z pestek dyni

Dowiedz się więcej

Olej słonecznikowy tłoczony domowym sposobem

Dowiedz się więcej

Olej słonecznikowy tłoczony na zimno

Dowiedz się więcej

Olej musztardowy

Dowiedz się więcej

Olej arachidowy

Dowiedz się więcej