Семена чиа полезно добавлять в овощные и фруктовые салаты, соусы, пудинги, творог, макароны, омлет, овощные, мясные и рыбные блюда, каши, мюсли, кефир, йогурты, соки, смузи, коктейли, шейки, чай, хлеб, выпечку и кондитерские изделия. Семена чиа хорошо использовать при приготовлении мясных котлет и рулетов, а также в качестве загустителей соусов, супов, киселей и десертов, что гораздо полезнее крахмала и других загустителей. Молотые семена чиа смешивают с мукой, чтобы увеличить полезные свойства выпечки, блинов и оладий.


Информация для розничных покупателей:

Вы всегда можете купить семена чиа в розничной продаже – в супермаркетах, магазинах здорового питания, аптеках и других торговых точках Вашего города. Подробнее о том, где именно продаётся этот несомненно полезный и вкусный продукт, Вы легко узнаете ЗДЕСЬ.

Информация для оптовых покупателей:

Купить семена чиа оптом с нашего склада Вам помогут наши специалисты, которые предоставят всю необходимую информацию и будут ответственно и профессионально сопровождать каждый Ваш заказ. Контактная информация – ЗДЕСЬ.

Семена чиа

Семена чиа являются непревзойденным специальным диетическим продуктом питания, обладающим уникальными свойствами.

Пять тысяч лет назад в Древней Мексике семена чиа использовались в качестве валюты. Правители майя и ацтеков принимали семена чиа от побеждённых племён в качестве подношения.

Ещё древние индейцы обратили внимание на повышение выносливости при употреблении в пищу семян чиа. Индейцы племени тарахумара («быстроногие»), которые питались именно семенами чиа, во время охоты преследовали животных, пока те не падали от усталости.

Воины ацтеков во время походов и битв питались семенами чиа, что давало им силу и выносливость. Основное, что они брали с собой поход, были оружие и мешочек с семенами чиа. Всего одна ложка семян чиа, съеденных накануне, давала им возможность выполнять 24-х часовые переходы. При этом их организм не обезвоживался и не истощался физически. И всё это происходило в условиях горного и жаркого климата.

Интересно и невероятно – о семенах чиа:

  • ОМЕГА-3 – в 8 раз больше, чем в лососе;
  • кальция – в 6 раз больше, чем в молоке;
  • железа – в 3 раза больше, чем в шпинате;
  • калия – в 2 раза больше, чем бананах;
  • магния – в 15 раз больше, чем в брокколи;
  • клетчатки – в 2 раза больше, чем в отрубях;
  • белка – в 6 раз больше, чек в фасоли;
  • селена – в 4 раза больше, чем в семенах льна;
  • фосфора – в 9 раз больше, чем в молоке;
  • антиоксидантов – в 3 раза больше, чем в чернике;
  • семена чиа содержат около 40% целебного масла, около 20% белков и,при этом, в них абсолютно отсутствует холестерин.

Семена чиа способствуют похудения и помогают сбрасывать вес. Попадая в желудок, семена чиа набухают, впитывая в себя влаги в 12 раз больше своего веса. Это даёт ощущение сытости, соответственно, позволяет избавиться от лишних калорий, способствуя при этом нормализации работы пищеварительной системы. Добавление воды в семена чиа за 15 минут превращают их в желе. Тот же самый эффект происходит в желудке, что создаёт физический барьер между углеводами и пищеварительными ферментами, замедляя тем самым преобразование углеводов в сахар, что полезно для больных сахарным диабетом и для людей, следящих за своим весом.

Клетчатка, которой богаты зёрна чиа, в сочетании с другими микроэлементами, незаменима для лечения ожирения и борьбы с лишним весом. С её помощью из организма выводится холестерин, очищается кишечник, расщепляются жиры. Волокна, имеющиеся в клетчатке, поглощают плохой холестерин, тем самым не позволяя ему откладываться на стенках сосудов в виде тромбов и холестериновых бляшек, что помогает профилактике сердечнососудистых заболеваний и инсульта. Большое количество растительной клетчатки позволяет быстрее насыщаться и утолять голод на более длительный срок, что, в свою очередь, позволяет употреблять меньше пищи и, соответственно,  получать меньше калорий.

Всемирно известный диетолог и автор «диеты Дюкана» Пьер Дюкан сказал, что семена чиа способствуют снижению веса, поддержанию нормального уровня холестерина, дают ощущение сытости и являются ценным антиоксидантом.

Антиоксиданты, которыми богаты семена чиа, препятствуют старению организма – в этом заключается секрет привлекательности женщин мексиканских племён, удивляющих европейских путешественников своей молодостью и красотой.

ОМЕГА-3, которой очень богаты семена чиа, имеет большое позитивное значение для работы сердца, понижает уровень холестерина в крови и даже помогает уменьшить боли при артритах и остеопорозах.

Семена чиа помогают понизить давление и стабилизируют уровень сахара в крови.

Исследования канадских учёных показали, что после 3-х месяцев ежедневного употребления семян чиа кровь исследуемых стала менее вязкой и менее склонной к образованию тромбов. При этом давление участников исследований существенно понизилось.

Здоровы ли Вы, страдаете ли диабетом или просто хотите похудеть – старайтесь использовать в своём рационе семена чиа.

Семена чиа полезно добавлять в овощные и фруктовые салаты, соусы, пудинги, творог, макароны, омлет, овощные, мясные и рыбные блюда, каши, мюсли, кефир, йогурты, соки, смузи, коктейли, шейки, чай, хлеб, выпечку и кондитерские изделия.

Семена чиа хорошо использовать при приготовлении мясных котлет и рулетов, а также в качестве загустителей соусов, супов, киселей и десертов, что гораздо полезнее крахмала и других загустителей.

Молотые семена чиа смешивают с мукой, чтобы увеличить полезные свойства выпечки, блинов и оладий.

Благодаря желеобразной консистенции семена чиа с успехом заменяют в тесте яйца, что понравится веганам и людям, соблюдающим христианский пост. Желе, приготовленное из семян чиа с водой, может быть использовано практически в любом блюде в качестве заменителя яиц. Для этого необходимо смешать 1 ст. ложку измельчённых семян чиа с 3 ст. ложками воды и оставить на 15 минут. Полученная смесь эквивалентна одному куриному яйцу.

Мексиканские матери варят своим детям чиа-кашу на молоке, в которую добавляют шоколад, фрукты, орехи и сливки.

Дневная норма для здорового человека составляет 2-4 столовые ложки семян чиа.

При условии регулярного употребления семян чиа, можно предотвратить начало развития опасных сердечнососудистых заболеваний, диабета, привести в норму показатели холестерина, свести к минимуму вероятность появления целлюлита, а также укрепить иммунитет и защитные силы организма.

Если Вы сторонник здорового питания, семена чиа обязательно должны присутствовать в Вашем рационе.

Подробнее

Другие товары данной категории

Семена амаранта

Семена амаранта являются непревзойденным специальным диетическим продуктом питания, обладающим уникальными свойствами
Подробнее

Семена чёрного тмина

Семена черного тмина являются непревзойденным специальным диетическим продуктом питания, обладающим уникальными свойствами
Подробнее

Семена киноа

Семена киноа являются непревзойденным специальным диетическим продуктом питания, обладающим уникальными свойствами
Подробнее

Семена горчицы

Семена горчицы успешно используются в приготовлении разнообразных мясных блюд
Подробнее

Смесь семян «MEGAMIX»

Смесь семян льна, тыквы, кедровых орехов, кунжута, подсолнечника, мака и зеленой гречки имеет уникальные природные свойства
Подробнее

Смесь семян «Здоровье»

Смесь семян льна, кунжута, мака и очищенных ядер подсолнечника является непревзойдённым продуктом повышенной биологической ценности, обладающим уникальными природными свойствами
Подробнее

Семена льна для салатов

Семена льна являются непревзойденным специальным диетическим продуктом питания, обладающим уникальными свойствами
Подробнее

Семена льна для салатов

Семена льна являются непревзойденным специальным диетическим продуктом питания, обладающим уникальными свойствами
Подробнее