Кухни всех стран не обходятся без этой ароматной приправы

Семена черного тмина имеют горьковатый привкус, чем-то похожий на смесь орехов и чёрного перца. Чёрный тмин придаёт изюминку сладкой выпечке, хлебу, десертам, салатам, напиткам, овощным и мясным блюдам, супам, маринадам, соусам и заправкам. Идеально сочетаются с картофелем, морковью, рисом, бобовыми, ржаной мукой.


Информация для розничных покупателей:

Вы всегда можете купить семена чёрного тмина в розничной продаже – в супермаркетах, магазинах здорового питания, аптеках и других торговых точках Вашего города. Подробнее о том, где именно продаётся этот несомненно полезный и вкусный продукт, Вы легко узнаете ЗДЕСЬ.

Информация для оптовых покупателей:

Купить семена чёрного тмина оптом с нашего склада Вам помогут наши специалисты, которые предоставят всю необходимую информацию и будут ответственно и профессионально сопровождать каждый Ваш заказ. Контактная информация – ЗДЕСЬ.

Семена чёрного тмина

Семена чёрного тмина – это волшебный дар природы! Они являются не только прекрасной приправой, но и удивительным средством, обладающим самым разнообразным спектром лечебных и профилактических свойств, которые были открыты ещё в древности – во времена Авиценны и Гиппократа. Считалось, что семена черного тмина помогают избежать многих болезней и продлить молодость.  Именно поэтому жители Азии и Ближнего Востока регулярно употребляют их в пищу. В народе семена чёрного тмина считаются природным антибиотиком.

Кухни всех стран не обходятся без этой ароматной приправы. Семена черного тмина имеют горьковатый привкус, чем-то похожий на смесь орехов и чёрного перца. Чёрный тмин придаёт изюминку сладкой выпечке, хлебу, десертам, салатам, напиткам, овощным и мясным блюдам, супам, маринадам, соусам и заправкам. Идеально сочетаются с картофелем, морковью, рисом, бобовыми, ржаной мукой.

Целители древности считали, что семена чёрного тмина исцеляют практически от всех болезней.

Семена чёрного тмина обладают свойством, повышающим моторную и секреторную функции желудка. Также они используются в качестве желчегонного средства. Семена чёрного тмина применяются как спазмолитическое средство, действующее на гладкие мышцы ЖКТ.

Семена чёрного тмина полезно употреблять кормящим матерям как средство, повышающее лактацию.

Семена чёрного тмина обладают ветрогонным и слабительным свойствами, из-за чего их употребляют при метеоризме и запорах.

Семена чёрного тмина снимают усталость, повышают иммунитет, помогают выводить камни из почек и мочевого пузыря, снимать боли при ревматизме и подагре. Они полезны для улучшения памяти (для этого 3 грамма семян принимаются ежедневно за час до еды с чайной ложкой мёда).

Для выведения бородавок, прыщей, пигментных пятен и для остановки облысения семена чёрного тмина смешивают с яблочным уксусом. Такая смесь также эффективно действует при головных болях.

Употребляя семена чёрного тмина натощак можно улучшить цвет лица и очистить кожу.

При вздутии живота у ребёнка ему делают клизму из тминной водички.

При скоплении газов и болях в желудке применяют отвар, приготовленный из семян чёрного тмина с добавлением сахара.

Лепёшками из перетёртых семян чёрного тмина, смешанных с ржаной мукой и перечной мятой, снимают воспаления при маститах, прикладывая их к груди. Курс такого лечения продолжают несколько дней.

Семена чёрного тмина успешно применятся для похудения. Их полезно жевать натощак.

Семена чёрного тмина обладают мочегонными свойствами и нормализуют обмен веществ, благодаря чему способствуют похудению.

Для внутреннего приёма можно использовать отвар из семян чёрного тмина: 2 чайные ложки семян тмина заливают 500 мл воды, проваривают на водяной бане не менее 10 минут, после чего процеживают и пьют по 100 мл за 1 час до еды 3 раза в день.

Семена чёрного тмина применяются в различных рецептурах древних школ натуральной медицины. Их перемалывают и смешивают с мёдом, нагревают и прикладывают к больным местам, используют при акупунктуре и точечном массаже, просто жуют, излечивая многие болезни, заваривают, как лечебный чай.

Семена чёрного тмина не раздражают слизистые оболочки желудка, при этом оказывают обеззараживающее действие и улучшают пищеварение.

Семена чёрного тмина являются лёгким тоником, мягко снимают усталость, обладают антидепрессивным действием и повышают иммунитет. Они очень полезны в зимние и весенние времена года.

Для улучшения памяти арабские врачи рекомендовали съедать 3 г молотых семян чёрного тмина, смешанных с 100 г мёда.

Для выведения камней из мочевого пузыря или почек дают пить отвар из семян чёрного тмина с мёдом и горячей водой.

Семена чёрного тмина нормализуют уровень сахара в крови. Поэтому их рекомендуют употреблять людям, больным сахарным диабетом.

Биохимический состав семян черного тмина:

  • высшие полиненасыщенные незаменимые жирные кислоты: ОМЕГА-3, ОМЕГА-6, ОМЕГА-9 (линолевая, линоленовая, олеиновая, пальмитолеиновая, арахидиновая)
  • насыщенные жирные кислоты: стеариновая, миристиновая, пальмитиновая, арахиновая
    аминокислоты
  • сапонины и энзимы
  • флавоноиды
  • макро- и микроэлементы: железо, магний, медь, марганец, селен, цинк, калий, кальций, фосфор
  • витамины: В1, В2, В3, В4, В6, С, Е, РР, К, D, фолиевая кислота
  • бета-каротин
  • кумарины и дубильные вещества
  • растительный белок
  • карвон
  • лимонен
  • бета-ситостерин

Противопоказания:

Несмотря на то, что чёрный тмин – одно из самых эффективных растений, противопоказания всё же имеются. Семена чёрного тмина нежелательно принимать во время беременности, так как в них содержатся растительные гормоны, стимулирующие родовую деятельность. Противопоказанием также является индивидуальная непереносимость и гиперчувствительность.

Семена чёрного тмина являются средством от моли и комаров! А дым от сжигания семян чёрного тмина отгоняет даже змей.

Подробнее

Другие товары данной категории

Семена амаранта

Семена амаранта являются непревзойденным специальным диетическим продуктом питания, обладающим уникальными свойствами
Подробнее

Семена чиа

Семена чиа являются непревзойденным специальным диетическим продуктом питания, обладающим уникальными свойствами
Подробнее

Семена киноа

Семена киноа являются непревзойденным специальным диетическим продуктом питания, обладающим уникальными свойствами
Подробнее

Семена горчицы

Семена горчицы успешно используются в приготовлении разнообразных мясных блюд
Подробнее

Смесь семян «MEGAMIX»

Смесь семян льна, тыквы, кедровых орехов, кунжута, подсолнечника, мака и зеленой гречки имеет уникальные природные свойства
Подробнее

Смесь семян «Здоровье»

Смесь семян льна, кунжута, мака и очищенных ядер подсолнечника является непревзойдённым продуктом повышенной биологической ценности, обладающим уникальными природными свойствами
Подробнее

Семена льна для салатов

Семена льна являются непревзойденным специальным диетическим продуктом питания, обладающим уникальными свойствами
Подробнее

Семена льна для салатов

Семена льна являются непревзойденным специальным диетическим продуктом питания, обладающим уникальными свойствами
Подробнее