Смесь семян «Здоровье»

Смесь семян льна, кунжута, мака и очищенных ядер подсолнечника является непревзойдённым продуктом повышенной биологической ценности, обладающим уникальными природными свойствами.

Такая смесь семян используется как вкусная и ценная диетическая добавка при приготовлении всевозможных овощных и фруктовых салатов, различных холодных блюд, винегретов, квашеной капусты и соусов. Смесь семян можно добавлять в любые готовые каши, картофельное пюре, в готовые первые и вторые блюда. Очень вкусно и полезно смешивать с творогом и зеленью, сметаной и майонезом. Смесь семян можно употреблять с молоком, йогуртом и кефиром. Полезно добавлять в мучные изделия при выпечке.

Добавление смеси семян в указанные блюда не изменяет технологию их приготовления, а лишь улучшает качество этих блюд и увеличивает их пищевую ценность.

Смесь семян НЕ СОДЕРЖИТ белок ГЛЮТЕН, благодаря чему она может занять достойное место в рационе больных ЦЕЛИАКИЕЙ (заболевание, при котором противопоказано употребление злаков, содержащих глютен: пшеница, рожь, овёс и ячмень). 

Семена льна содержат белок высокой биологической активности, который по своему составу близок к идеальному для человеческого организма.

Семена льна – это самый богатый растительный источник незаменимых высших полиненасыщенных жирных кислот ОМЕГА-3 (34,84%), ОМЕГА-6 (19,21%), ОМЕГА-9 (22,82%). По содержанию ОМЕГА-3 и ОМЕГА-6 семена льна превосходят все другие продукты обычного рациона человека. Если ОМЕГА-6 содержится и в других продуктах, то ОМЕГА-3 в достаточном количестве содержится только в рыбьем жире и в семенах льна. По содержанию ОМЕГА-3 семена льна в 2 раза превосходят рыбий жир. Это особенно важно для женщин после 45 лет. Также в семенах льна содержатся витамины: D, E, B2, B3, B4, B5, B6, B9, токоферолы, бета-каротин, минеральные вещества, макро- и микроэлементы: калий, кальций, магний, железо, марганец, медь, хром, селен, алюминий, никель, йод, бор, цинк.

Благодаря уникальным природным свойствам семян льна их рекомендовано употреблять:

• при атеросклерозе; для профилактики и вспомогательного лечения сердечно-сосудистых заболеваний;
• для уменьшения вероятности образования тромбов;
• при сахарном диабете (ОМЕГА-3 улучшает действие инсулина и защищает организм от возникновения и развития диабета. При этом не только улучшается восприятие инсулина, а и снижается уровень холестерина в крови);
• при заболеваниях печени для улучшения функционирования печени;
• для профилактики и при заболеваниях щитовидной железы;
• при заболеваниях желудочно-кишечного тракта;
• для понижения кровяного давления и поддержания иммунной системы человека;
• для улучшения состояния кожи и волос;
• для содействия выводу токсических веществ из организма;
• как общеукрепляющее средство;
• как средство, обладающее сильными противопаразитарными свойствами.

Семена мака используются как глистогонное средство и как продукт, благотворно влияющий на усвоение и переваривание пищи.

Семена подсолнечника богаты полезными полиненасыщенными жирными кислотами, благодаря чему являются отличным средством для профилактики атеросклероза, инфаркта и других заболеваний сердечно-сосудистой системы. Они повышают иммунитет, защищают от раннего старения, нормализуют работу кишечника, сердечно-сосудистой и нервной систем, улучшают состояние кожи, волос и ногтей, укрепляют костную ткань и ускоряют восстановление повреждённых костей, полезны при заболеваниях печени, помогают при депрессии и стрессах.

Семена кунжута широко используются в восточной медицине. Их рекомендуется употреблять как добавку к рациону питания для нормализации работы желудочно-кишечного тракта, как дополнительный источник растительных белков, для снижения уровня сахара в крови, для уменьшения вероятности образования тромбов, для ускорения свёртываемости крови, при заболеваниях печени, опорно-двигательной, нервной и кроветворной систем, при повышенном содержании холестерина в крови, при малокровии, внутренних кровотечениях, при гиперфункции щитовидной железы, при закупорке вен.

Клетчатка, содержащаяся в смеси семян, способствует более полноценному усвоению пищи и нормализует микрофлору кишечника. Она полезна людям, страдающим избыточным весом и ожирением для нормализации и коррекции веса. Попадая в желудочно-кишечный тракт, клетчатка, содержащаяся семенах, впитывает в себя всё, что накопилось в нашем кишечнике за долгие годы. А накопилось там немало: у среднестатистического человека из-за наслоений на стенках толстого кишечника, его диаметр сужается в 2-3 раза. Все эти наслоения (каловые камни, гниль, слизь и т.п.) впитывает в себя и выводит из организма клетчатка, содержащаяся в семенах. Недостаточное использование клетчатки в питании людей приводит к значительному увеличению числа больных хроническим запором, геморроем, аппендицитом, раком прямой кишки, дивертикулёзом и воспалительными заболеваниями толстой кишки. Очищая организм от токсичных веществ, клетчатка выводит из организма нитраты, попадающие в организм с овощами и фруктами.

Если вы любите есть сверх меры – не забывайте добавлять в Вашу пищу смесь семян, т. к. на их переваривание уходит больше энергии, чем обычно. В среднем Вы будете терять 150 ккал в день, не прилагая к этому ровным счётом никаких усилий. Именно столько человек теряет за 20-минутную пробежку.

Также в клетчатке семян содержится пектины, которые называю «лекарством от вредных воздействий города». Пектины снижают содержание холестерина в организме, способствуют нормализации обменных процессов, улучшают периферическое кровообращение и перистальтику кишечника. Ни самое ценное их свойство в том, что они обладают способностью очищать живые организмы от вредных веществ. При чём этот природный «чистильщик» работает очень эффективно, не оставляя после себя никакого «мусора» и при этом не нарушая бактериологического баланса организма. Пектины выводят из организма ионы токсичных металлов, пестицидов и радионуклидов. Поэтому пектины являются профилактическим средством в условиях вредной окружающей среды, насыщенной соединениями тяжелых металлов, радиоактивными веществами, нитратами.

В процессе усвоения пищи пектины превращаются в кислоту, которая соединяется с тяжелыми металлами и радионуклидами, в результате чего образуются нерастворимые соли, не впитывающиеся в слизистую ЖКТ и под действием клетчатки быстро выводящиеся из организма.

Ни пектин, ни клетчатка не перевариваются в желудке, не превращаются в жировые отложения, а чистят, впитывают и выводят из организма все лишнее и вредное.