Ингредиенты:
1 стакан амарантовой муки, 1/4 стакана поджаренного миндаля, 1/2 ч. л. корицы, 1 ч. л. соды, 1/4 стакана мёда, 2 ст. л. лимонного сока.
Способ приготовления.
Смешать муку, миндаль, соду и корицу. Отдельно смешать воду, лимонный сок, масло и мёд. Все вместе хорошо перемешать в одной посуде. Нагреть на среднем огне слегка смазанную сковороду. Блины обжаривать с обеих сторон.