Особенностью изюма является тот факт, что он не только не теряет полезные свойства свежего винограда, но и в несколько раз приумножает их.
Изюм рекомендуется употреблять при нарушениях деятельности сердечной мышцы, при нервных расстройствах и бессоннице.
Содержащиеся в изюме антиоксиданты подавляют рост болезнетворных бактерий, особенно в полости рта.
Изюм обладает лёгким мочегонным эффектом, борется с отёками.
Благодаря наличию клетчатки, изюм регулирует деятельность ЖКТ, улучшая перистальтику кишечника.
Главным потребителем «изюмных» углеводов, беспрепятственно проникающих через гематоэнцефалический барьер, является центральная нервная система.
Изюм способствует быстроте реакции и мышления. Из-за этого свойства его часто рекомендуют студентам в период подготовки к экзаменам.
В изюме в большом количестве содержатся инозиты, которые очень полезны мужчинам, страдающим эректильной дисфункцией.
Женщинам, кормящим грудным молоком, изюм поможет вырастить иммуннологически здорового ребёнка.
Польза изюма распространяется и на кожные покровы. Например, при экземе действующие вещества изюма уменьшают ранимость и раздражительность кожи.
Несмотря на высокую энергетическую ценность, изюм высоко ценится, как диетический продукт. Изюм полезен людям, которые придерживаются диеты и желают сбросить лишний вес.
Считается, что достаточно взять в рот изюминку и рассосать её в течение нескольких минут, чтобы насытить организм нужными питательными веществами, при этом количество калорий будет самым минимальным.