ru 
en 
ua
de 
sk 
pl 
tr 
es 
ge Рецепты
Карпаччо из свеклы с маслом грецкого ореха
Ингредиенты: свекла среднего размера, кедровые орешки, рукола, мягкий козий сыр, шнитт-лук или петрушка, масло грецкого ореха, соль, черный перец
Способ приготовления. Заверните свеклу в фольгу и запеките до мягкости в духовке при температуре 200 градусов, дайте немного остыть, очистите и нарежьте тонкими ломтиками. Выложите карпаччо из свеклы на тарелку, украсьте руколой и уложите сверху козий сыр, смешанный с мелко нарезанной зеленью. Полейте маслом грецкого ореха и посыпьте обжаренными кедровыми орешками.
