ru 
en 
ua
de 
sk 
pl 
tr 
es 
ge Рецепты
Кисло-сладкий соус из лука
Ингредиенты: лук – 100 г, масло расторопши – 20 г, мука пшеничная (обойная) – 10 г, коричневый сахар – 5 г, сок лимона – 5 г, вода – 300 г.
Способ приготовления. Коричневый сахар истолочь, поджарить на сковороде до темного цвета, влить ложку воды, размешать, вскипятить, вылить в кастрюлю. Туда же положить поджаренную муку грубого помола, масло расторопши, вскипятить. Развести овощным бульоном, в котором сварились мелко нарезанные луковицы с добавлением лимонного сока. Добавить лук, протертый через сито.
