Клубника

Клубника является не только изысканным деликатесом, обладающим восхитительным вкусом, также она очень полезна для здоровья человека!

Клубника – один из самых полноценных источников минералов. В ней содержится железо, магний, калий, марганец, цинк, кремний, фосфор, медь. Также в составе клубники присутствует уникальный витаминный комплекс.

Клубника оказывает потогонное и мочегонное воздействие на организм, увеличивает аппетит и нормализует работу пищеварительной системы.

В состав клубники входят вещества, способствующие выведению шлаков, и антиоксиданты, которые поворачивают вспять процесс старения.

В народной медицине клубнику широко используют, если необходимо быстро остановить маточное кровотечение, понизить кровяное давление, повысить гемоглобин и вылечить атеросклероз. Незаменима она и при авитаминозе.

Клубника богата витамином С. В 100 граммах ягод его больше, чем в дневной норме, требуемой для полноценного обеспечения человеческого организма. По содержанию названного витамина растение уступает только черной смородине.

В пяти ягодах клубники содержится витамина C столько же, сколько в одном апельсине! Фолиевой кислоты здесь тоже больше, чем в винограде и малине.

Поэтому нет ничего удивительного в том, что клубнику рекомендуется регулярно употреблять людям с патологиями сердечнососудистой системы и пониженным иммунитетом, склонным к частым простудным заболеваниям.

Отлично борется с пневмококком, кишечными инфекциями, вирусом герпеса и стафилококком. Что немаловажно, в состав ягоды входит вещество, которое обеспечивает нейтрализацию раковых эффектов при курении. Именно поэтому заядлым курильщикам рекомендуется как можно чаще употреблять в пищу клубнику.

Клубника сравнима с качественным противомикробным препаратом. Поэтому ее выписывают при воспалениях носоглотки, неприятном запахе изо рта. Входит в состав вкусного продукта и йод, поэтому любители ягод могут не принимать йодсодержащие препараты в целях профилактики.

Содержание натрия в клубнике очень низкое, поэтому эту ягоду могут использовать в своём рационе люди, страдающие заболеваниями почек. Клубника является богатым источником антиоксидантов, фитонутриентов, флавоноидов, фенольных соединений, которые снижают риск развития хронических заболеваний и помогают при различных воспалениях. Фолиевая кислота, содержащаяся в клубнике, защищает плод в утробе матери от врождённых дефектов.

Клубника – идеальный продукт для похудения, она ускоряет обмен веществ, снижает аппетит и нормализует содержание сахара в крови.

Доказано, что клубника способствует замедлению старения мозга и роста опухолевых клеток в печени, снижает риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний (таких как инсульт и другие), защищает кровеносные сосуды, понижает кровяное давление и улучшает память, является одним из лучших средств для отбеливания зубов, оказывает благоприятное воздействие при запорах, малокровии (анемии), заболеваниях желчного пузыря и почек.

Болезни глаз

Основной причиной нарушения зрения являются свободные радикалы и дефицит определённых питательных веществ. Как следствие возрастного дефицита этих веществ, ухудшается наше зрение. Антиоксиданты, флавоноиды, фенольные соединения и органические кислоты, содержащиеся в клубнике, существенно помогают избегать заболеваний глаз.

Рак

Витамин C, антоцианы, кварцетин, фолиевая кислота и кемпферол, содержащиеся в клубнике, обладают превосходными антиоксидантными и противораковыми свойствами. Они идеальны как средство профилактики новообразований.

Заболевание сердца

Высокое содержание волокон, фолиевая кислота, отсутствие жиров и наличие антиоксидантов в клубнике образуют идеальный комплекс для снижения уровня холестерина. Кроме того, клубника богата витаминами группы В, которые укрепляют сердечную мышцу и способствуют улучшению функционирования сердца.

Активность мозга и нервная система

Известно, что большая часть пожилых людей страдают от потери памяти. Это происходит в результате старения мозга и нервной системы. В значительной мере это происходит из-за свободных радикалов, которые оказывают негативное воздействие на весь организм. Витамины, органические кислоты и йод, входящие в состав клубники, нейтрализуют свободные радикалы, омолаживают организм и положительно влияют на нормальное функционирование головного мозга и нервной системы.

Высокое давление

Клубника богата калием и магнием, которые являются эффективным средством снижения высокого кровяного давления, вызванного избытком соли в организме.