Рецепты

Мангово-кокосовый пудинг с семенами чиа

Ингредиенты:

2 стол. ложки семян чиа, 1/2 чашки кокосового молока, 1/2 чашки несладкого миндального молока, 3/4 чашки нарезанной кубиками мякоти спелого манго, 1 ст. ложка подслащенного тертого кокоса, мед или сахар по вкусу.

Способ приготовления.

Смешать все составляющие в большой емкости. Плотно закрыть и поставить в холодильник на 6–8 часов. Разложить в креманки. Перед подачей украсить листиками мяты и кусочками манго.