Мясной салат «Ялтинский» с тыквенным маслом

Ингредиенты: говядина отварная – 300 г, яйцо – 1 шт., ялтинский лук – 1 шт., огурец маринованный – 2 шт., тыквенное масло – 5 ст. л., яблочный уксус – 4 ст. л., соль, черный молотый перец – по вкусу.

Способ приготовления. Мясо нарежьте тонкими полосками. Ялтинский лук нарежьте тоненькими кольцами или полукольцами. Мясо и лук положите в миску, посолите, поперчите, заправьте салат маслом, а затем добавьте уксус. Оставьте под крышкой на полчаса.Перед подачей добавьте в салат нарезанные полосками маринованные огурцы и все перемешайте. По желанию можно добавить нарезанные яйца.