Ингредиенты: 125 г моркови, 1 ст.л. петрушки рубленой, 1 ч.л. нерафинированого подсолнечного масла, 0,5 ч.л. уксуса, 1 ст.л. минеральной воды, соль и перец.
Способ приготовления. Морковь помыть, почистить и натереть на крупной терке. Для заправки масло, уксус, минеральную воду и петрушку перемешать, посолить и поперчить по вкусу. Заправку добавить к моркови и хорошо перемешать.