Ингредиенты:
отруби – 250 г, яйцо – 4 шт., измельченные грецкие орехи – 4 столовых ложки, сахар – 1 столовая ложка, сливочное масло – 1 столовая ложка.
Способ приготовления.
Отделить яичные желтки от белков. Белки взбить в крепкую пену. Затем добавить в них просеянные отруби, сахар и измельченные орехи. Все тщательно перемешать. Затем на смазанный маслом противень ложкой выкладывать получившееся тесто. Выпекать печенье в духовке при 180-200 градусах.