Пирог с маслом тыквенных семечек

Ингредиенты: ядра тыквенных семечек, 100 мл масла тыквенных семечек , 250 г муки, 100 мл воды, 4 яйца, ванильный сахар, 150 г сахарной пудры, 100 г сахара-песка, половина пакетика разрыхлителя для теста, манка.

Способ приготовления. Разъемную форму (диаметром 22 см) смазать жиром, посыпать мукой или манкой, выложить на дно зерна тыквы. 4 яичных желтка, воду, сахарную пудру, ванильный сахар и масло тыквенных семечек взбить до пены. Белки и сахар-песок взбить до неполной густоты. К массе с яичными желтками добавить около 1/3 взбитых белков, муки и разрыхлителя и хорошо размешать (чтобы не было комков). Затем добавить оставшуюся часть взбитых белков. Выпекать при средней температуре около 1 часа.