Пшенная каша с тыквой и тыквенным маслом

Ингредиенты: тыквенное масло – 1 ст. л., пшено – 1 стакан, молоко – 3 стакана, тыква – 0,5 кг.

Способ приготовления. Пшено несколько раз промойте теплой водой. Тыкву очистите от кожуры и семян. Нарежьте тыкву маленькими кубиками. В кастрюле вскипятите молоко, добавьте тыкву, посолите и еще раз доведите до кипения. Всыпьте пшено, уменьшите огонь до среднего и варите, 30 минут. Затем разогрейте духовку до 150°С. Кашу разложите по порционным горшочкам, добавьте немного тыквенного масла, плотно закройте и поставьте в духовку на 20–25 минут.