Пудинг ванильно-клубничный

Ингредиенты:

2 столовые ложки семян чиа, 1/2 стакана домашнего миндального молока, 2 чайные ложки чистого ванильного экстракта, 6 средних ягод клубники.

Способ приготовления.

В блендере смешать клубнику, миндальное молоко и ванильный экстрат. Залить этой смесью семена Чиа и размешать. Дать настояться около 2 минут и снова перемешать. Затем охладить в холодильнике минут на 30. Как только пудинг загустеет, еще раз перемешать и можно подавать к столу.