Ингредиенты: клубника – 250 г, огурцы свежие – 2 шт., авокадо спелый – 1 шт., лимон – 1 шт., масло грецкого ореха – 2 ст. ложки, масло оливковое – 3 ст. ложки, мак – 1 ч. ложка, перец – по вкусу.
Способ приготовления. Авокадо разрезать, вынуть косточку, очистить кожицу и нарезать мякоть дольками толщиной 1 см и сразу полить соком лимона. Клубнику нарезать ломтиками (колечками), огурец- колечками, все выложить на блюдо. В сосуд с хорошо закрывающейся крышкой влить сок лимона, масла, мак и перец. Закрыть крышку и хорошо взболтать. Заправку перелить в красивый соусник и подать на стол вместе с салатом.