Рецепты

Салат из киноа и пекинской капусты

Ингредиенты:

1/2 стакана отварной крупы киноа, 200 г пекинской капусты, 1/2 небольшой головки белого лука, 1 ст.л. оливкового масла, корица; соус для салата: 3 ст.л. оливкового масла, 1 ч.л. яблочного уксуса, 1/2 ч.л. мёда, мускатный орех, соль – по вкусу.

Способ приготовления.

Все ингредиенты для соуса – взбить. Нарезать пекинскую капусту, лук, добавить киноа, оливковое масло и корицу. Все заправить соусом.