Ингредиенты:
1/2 стакана отварной крупы киноа, 200 г пекинской капусты, 1/2 небольшой головки белого лука, 1 ст.л. оливкового масла, корица; соус для салата: 3 ст.л. оливкового масла, 1 ч.л. яблочного уксуса, 1/2 ч.л. мёда, мускатный орех, соль – по вкусу.
Способ приготовления.
Все ингредиенты для соуса – взбить. Нарезать пекинскую капусту, лук, добавить киноа, оливковое масло и корицу. Все заправить соусом.