Рецепти

Салат з червоної капусти з бринзою та горіхами

Інгредієнти: 1 головка червоної капусти, 2 лимона, 4 столові ложки лляної олії, 2 столові ложки меду, 250 г бринзи, 120 г волоських горіхів, сіль, перець.

Спосіб приготування. Капусту почистити та видалити качан. Тонко нарізати або подрібнити у кухонному комбайні. Лимонний сік змішати з лляною олією, медом, сіллю і меленим перцем. Сумішшю полити капусту і добре перемішати. Залишити на 2 години. Покришити бринзу і разом з рубаними горіхами додати в салат.