Рецепти

Салат з червоного буряка з кунжутною олією

Інгредієнти: 1 великий червоний буряк, 1 чайна ложка тертого хрону, кмин, сіль, цукор, 1,5 чайної ложки кунжутної олії, 1,5 чайної ложки оцту.

Спосіб приготування. Червоний буряк зварити протягом 60 хвилин, потім охолодити, почистити і нарізати смужками. Перемішати з хріном і посипати кмином, сіллю та цукром. Заправити кунжутною олією та оцтом і дати настоятися деякий час. Перед подачею на стіл ще раз приправити за потребою.