Рецепты

Салат из мяса цыпленка с фасолью и соевым маслом

Ингредиенты: мясо цыпленка отварное – 300 г, фасоль вареная – 200 г, яйца – 3 шт., картофель (клубни) – 3 шт., помидоры – 3 шт., луковицы – 1 шт., масло соевое – 2 ст. ложки, уксус рисовый – 1 ст. ложка, укроп – 2-3 веточки, перец, соль – по вкусу.

Способ приготовления. Мясо цыпленка нарезать соломкой. Картофель отварить в подсоленной воде, охладить, очистить и нарезать маленькими кубиками. Помидоры вымыть и нарезать кубиками. Лук очистить, вымыть, нарезать кольцами. Яйца сварить вкрутую, охладить, очистить, нарезать дольками. Зелень укропа вымыть. Смешать мясо цыпленка с фасолью, помидорами и картофелем, посолить, поперчить, перемешать, выложить горкой на блюдо. Полить салат заправкой, приготовленной из соевого масла и рисового уксуса, оформить дольками яиц и кольцами лука. Украсить веточками укропа.