Салат из сладких помидоров с креветками под йогуртово-горчичным соусом

Ингредиенты: помидоры «Бычье сердце» – 2 шт., креветки замороженные – 200 г, виноград красный без косточек – 100 г, салат «Айсберг» – 100 г, йогурт натуральный обезжиренный – 150 г, масло горчичное – 2 ст. л., соль – по вкусу.

Способ приготовления. Удалить черенки у помидоров, нарезать ломтиками. Креветки разморозить, ошпарить кипятком и дать стечь воде. Салат порезать. Каждую виноградинку разрезать пополам. Все сложить в глубокий салатник. В отдельной миске смешать венчиком йогурт, масло и соль до однородной консистенции. Заправить салат, хорошо перемешать.
В салат можно добавить любую свежую зелень – красный или зеленый базилик, тархун, душицу. Можно также использовать и сухие травы, но тогда салату нужно настояться 10 минут перед подачей. Вместо креветок можно использовать раковые шейки, а красный виноград заменить на зеленый.