Рецепты

Салат с рыбой и семенами киноа

Ингредиенты:

100 г отварной крупы киноа, 150 г рыбы тилапия – 150 г, 2 ломтика лимона, по 20 г моркови, кабачка и баклажана, 1 ст.л. оливкового масла, соль и перец – по вкусу.

Способ приготовления.

Отварить зерна киноа, обжарить на сковороде для гриля филе рыбы. Испечь в духовке нарезанные соломкой овощи. На блюдо выложить рыбу, украсить лимоном, добавить киноа и овощи. Посолить, поперчить.