Рецепты

Салат «Тыковка» с тыквенным маслом

Ингредиенты: тыква – 200 г, авокадо – 100 г, сыр «моцарелла» – 150 г, яблоко квашеное – 100 г, изюм – 20 г, масло тыквенное, гранатовый сок – 50-70 г.

Способ приготовления. Тыкву порезать кубиками и обжарить до корочки на тыквенном масле. Яблоки, авокадо также порезать кубиками, смешать с тыквой, добавить сыр. Заправить соусом, посыпать изюмом. Для приготовления соуса истолочь в ступе поджаренные тыквенные семена, добавить 1 ст. л. тыквенного масла, гранатовый сок.