Рецепты

Семена амаранта в борьбе с болезнями

Еще во времена развития ранних цивилизаций были замечены лечебные свойства растения, их использовали для избавления от многих недугов. В народе амаранту приписывают чудодейственное свойство продлевать жизнь, поддерживая организм при этом на дееспособном уровне. В Китайской медицине уже давно используют его для лечения больных онкологией.

В сегодняшней практике амаранту приписывают следующие свойства:

  • Употребление амарантовых семян в пищу, особенно в холодное время года, помогает укрепить иммунную систему, что, в свою очередь, повышает сопротивляемость организма к инфекциям и вирусам.
  • Использование амаранта в комплексе с традиционной терапией повышает эффективность борьбы со злокачественными новообразованиями, останавливает рост раковых клеток. А регулярное употребление семян, позволяет снизить риск появления подобных недугов.
  • Быстро воздействует на раны и язвы, трудно поддающиеся заживлению, помогает при ожогах.
  • Эффективно растение и для восстановления работы желудочно-кишечного тракта, в частности при лечении язвенных болезней и гастритов.
  • Амарант используется и в стоматологии: стоматиты проходят значительно быстрее после применения этого растения.

Высокими целительными свойствами обладает амарантовое масло и мука из семян амаранта. Свою эффективность они проявляет в борьбе с различными кожными заболеваниями: экзема, псориаз, дерматиты, угревые высыпания, грибковые инфекции. Масло действует в качестве увлажняющего и защитного средства для кожи лица.

Применяется как восстанавливающее средство при болезнях печени и, как укрепляющее для сосудов и сердца.

Мужчины и женщины также могут извлечь из растения отдельную пользу для себя. Молотые семена амаранта полезно принимать женщинам для восстановления менструального цикла, уменьшают боли во время месячных. В период менопаузы помогают поддерживать гормональный фон на должном уровне.

Мужчинам амарант поможет поддержать мужскую силу, предотвращает заболевания предстательной железы и аденомы.

Амарант в лечении и профилактике заболеваний ЖКТ

В качестве профилактического метода можно использовать амарант. Для этой цели подходят семя амаранта, амарантовое масло, мука из амаранта. Амарантовое масло можно употреблять как в чистом виде, так и в качестве заправки к салатам.

Добавляя амарант в привычные блюда, можно не только добавить «изюминку» к его вкусовым качествам, но и предостеречь себя от развития заболеваний желудочно-кишечного тракта.

Хороших результатов можно достичь, употребляя амарантовое масло в чистом виде. Масло употребляется натощак за полчаса до еды в количестве двух столовых ложек за один прием. Оно оказывает следующее действие:

  • уменьшает активность бактерий, провоцирующих заболевание (особо актуально для язвы желудка, вызванной бактерией Хеликобактер Пилори);
  • обладает ярко выраженным антибактериальным и противовоспалительным действием;
  • снимает спазмы;
  • обволакивает желудок, осуществляя защиту пищеварительной системы.

Действие амаранта при лечении заболеваний ЖКТ направленно непосредственно на регуляцию пищеварительных процессов. В отличие от антибиотиков и других медикаментов, амарант действует на организм не так агрессивно. Амарант не уничтожает вредные бактерии. Он создает оптимальные условия для здоровья кишечника, улучшает микрофлору, насыщая организм недостающими витаминами, микро- и макроэлементами.

Больше всего в лечебных целях используют масло из семян амаранта. На практике данное масло показало свою эффективность как вспомогательное вещество при лечении воспалений полости рта, таких как стоматит, пародонтит, тонзиллит.

Также, масло амаранта используют при дерматитах и экземах и псориазе. Это масло обладает противовоспалительными свойствами и способствует заживлению ран.

Масло и семя амаранта оказывает благотворное влияние на липидный обмен в организме, чем очень полезен при желании сбросить лишний вес. По ценности, масло амаранта сопоставимо с оливковым, также богато ненасыщенными жирными кислотами и витаминами.

Каши из семени амаранта помогают восстановить силы после тяжелых и продолжительных болезней.

При заболеваниях ротовой полости и горла, используют масло амаранта как средство для ополаскивания, так как оно обладает противовоспалительными и ранозаживляющими свойствами.

Регулярное потребление семян этого растения и масла из них улучшает работу репродуктивной системы как у мужчин, так и у женщин.

СЕМЕНА АМАРАНТА ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ

Учитывая, что потребление протеинов высвобождает так называемый гормон насыщенности, который уменьшает аппетит, амарант является верным помощником всех желающих похудеть. С одной стороны, содержащаяся в растении клетчатка уменьшает аппетит, с другой – высокая концентрация белка также работает на притупление чувства голода. Вместе это делает амарант уникальным растением для снижения веса.

Семена амаранта станут отличной поддержкой во время диеты для похудения. Белок, содержащийся в растении, сжигает лишние жиры в организме, и содействует укреплению и росту мышечной массы, не давая ей обвиснуть. Похудению способствует и гормон «насыщения», который вырабатывается этим же белком, – он подавляет чрезмерный аппетит.

В семенах амаранта содержится небольшое количество солей и жиров, его калорийность не превышает 350 калорий на 100 г. А клетчатка, входящая в состав семян поддерживает сытое состояние, и помогает исключить «вредные» перекусы.

Правильное употребление семян амаранта с целью получить от него наибольшую пользу

Один из действенных вариантов – утром перед завтраком. Десертную ложку перемолотых семян заливают стаканом воды и выпивают. Результат такого приема – стабилизация уровня глюкозы, и чувство сытости, которое не позволит переесть во время завтрака.

Высокую пользу принесет применение амаранта до и после занятий спортом. Углеводы добавят энергии для продуктивной тренировки, а белок восстановит мышцы и уменьшит боль в них после физической нагрузки.

ДИЕТА С АМАРАНТОМ – ПРЕВОСХОДНЫЙ РЕЗУЛЬТАТ

Выбрав для похудения диету с амарантом, вы не просто сбросите лишний вес, а и параллельно улучшите состояние здоровья и кожи, а заодно и омолодите организм. Поэтому амарант по сравнению с другими диетическими продуктами имеет массу преимуществ.

Амарантовое зерно, а соответственно и сама каша это бесценный источник сквалена – вещества которое является основным материалом кожного покрова. Так как амарантовое зерно было забыто на столетия, сквален добывали только из печени глубоководной акулы, и соответственно стоял он очень дорого, как и косметические средства с его применением. Но в амарантовом зерне его 7-8%, при употреблении в пищу амарантовой каши или пророщенного амаранта, сквален активно усваивается организмом и обновляет кожный покров. А это значит, что амарант самое эффективное средство от проблем и болезней кожи. Прыщи, угри, жирность и сухость кожи, большинство серьезных кожных заболеваний уже через несколько недель употребления амаранта уходят навсегда.

Большинство диет, несмотря на наличие в них фруктов и салатов однобоки, и организм лишается необходимых для работы веществ. Естественно он черпает их из внутренних резервов, в результате чего и начинается похудение. Но такой подход вреден для здоровья, большинство диетологов в последние годы склоняются к тому, что похудение должно проходить не за счет лишения организма витаминов или питательных элементов, а за счет ускорения обмена веществ. Это дает постоянный результат и не наносит вред организму. Амарант, диетическое блюдо, но при этом в нем есть все вещества необходимые организму вещества. Большинство исследователей сравнивают по составу амарант с материнским молоком, так как в нем есть питательные вещества, полный комплекс витаминов, комплекс минералов. Но благодаря такому составу, амарант не только насыщает организм, а и стимулирует обмен веществ, и выводит шлаки и тяжелые металлы. Кроме того амарант не откладывается в жировые отложения, а полностью усваивается организмом. В результате на диете с применением амаранта вы будете чувствовать себя прекрасно, и у вас не будет упадка сил, как это часто бывает при жестких диетах.

Амарант не содержит глютена, поэтому он подойдет для любого. Кроме того безглютеновая диета показала свою эффективность как при лечении таки при похудении. В медицинских центрах часто используют безглютеновую диету даже если у больного нет непереносимости глютена. Как показала практика здоровье больных улучшается значительно скорее. Поэтому безглютеновая диета доказала свою эффективность.

Похудение в первую очередь происходит из-за того, что вы начинаете потреблять меньше калорий. Но если вы только начинаете диету, соблазн съесть вкусняшку будет очень велик. Безглютеновая диета, понижает аппетит, как это доказано диетологами. Поэтому уже через неделю отказа от глютена вы сможете смотреть спокойно на такие вкусные, но при этом вредные для здоровья и фигуры сладости, и начнете активно терять вес без вредных последствий для организма естественным способом.

Самые лучшие результаты безглютеновая диета дает в совмещении с физическими упражнениями. Так вы сжигаете больше калорий и при этом намного улучшаете свою фигуру. Отказавшись от глютена и начав хоть немного заниматься спортом, вы достигнете потрясающих результатов и сможете скинуть 8-9 килограмм за месяц, и это будет не временный, а постоянный результат.