Ингредиенты: 500 г шампиньонов, 6 ст.л. чесночного масла, сок лимона, соль, перец, 4 ст.л. измельченной петрушки.
Способ приготовления. При использовании в приготовлении свежих шампиньонов, обязательно их очистить, если консервированные – просто сцедить. Чесночное масло разогреть в сковороде, выложить грибы и на сильном огне обжарить до золотистого румянца, постоянно помешивая. Выдавить небольшое количество сока лимона, посолить и поперчить. Подавать со свежим белым хлебом.