Свіжий томатний соус

Інгредієнти: 4 ст.л. оливкової олії, 4 ст.л. кедрової олії, 0,5 кг стиглих помідорів, 2 зубчики часнику, рубаного, 1 ч.л. солі, 0,5 ч.л. чорного перцю меленого, 10 подрібненого листя базиліка.

Спосіб приготування. Нарізати томати на шматочки та викласти у чашу, пом’яти їх картопляною м’ялкою, щоб вони пустили сік. Додати інші інгредієнти та добре перемішати у блендері. Потім накрити і залишити маринуватися при кімнатній температурі на 2-3 години. Дуже добре піде до пасти, курці-гриль або риби.