Рецепти

Сир з зеленню та лляною олією

Інгредієнти: 500 г знежиреного сиру, молоко, сіль, перець, 2 столові ложки лляної олії, зелень за вибором (кріп, петрушка, зелена цибуля).

Спосіб приготування. Сир викласти в чашу. Додати трохи молока і перемішати, додавати молоко порційно поки маса не стане бажаної консистенції. Приправити сіллю і перцем, додати лляну олію. Потім дрібно нарізану зелень додати і перемішати. За смаком можна використовувати петрушку, зелену цибулю або кріп. Крім того підходять добре італійські трави (можна використовувати приправи).