Уксус имбирный

Ингредиенты: корень имбиря (порошок) – 2 ст.л., уксус столовый (лучше рисовый) – 2 ст.л., вода – 2 ст.л., соль, сахар – по щепотке, соевый соус – 1/4 ч.л., масло кунжутное – 1/4 ч.л. 

Способ приготовления. Смешать порошок корня имбиря с уксусом, добавить воду. Все тщательно перемешать. Всыпать в получившуюся смесь щепотку соли, столько же сахара и 1/4 ч. ложки соевого соуса. Затем прибавить кунжутное масло или, если такового нет, растительное масло, в котором обжаривали репчатый лук. Кунжутное масло можно также заменить растительным маслом, в котором прожарили семена кунжута.